原料：鲜贝200克，时令蔬菜、红椒、黄油、奶油各25克，葡萄酒25毫升，葱末、蒜末、香叶、盐、淀粉、胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁、色拉油各适量。
制作：
1.鲜贝肉加葡萄酒、柠橡汁、盐、胡椒粉稍腌，拍匀淀粉，用小火煎熟；红椒洗净剁成末，加黄油、奶油、盐、胡椒粉、辣椒粉、干白葡萄酒拌匀，制成红椒少司。
2.炒锅注油
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猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
第一道猪蹄菜肴：红烧猪蹄
主要用料：猪蹄2个、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、香叶、桂皮、八角、盐、冰糖、葱姜、花椒
做法步骤：
1.葱切断，姜切片，猪蹄切
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新年将至，很多人为了能过一个开心幸福年，已经在大肆的准备年货了，像花生瓜子这些是每年都有的，因为过年的时候会有亲朋来家拜年，聊天或者是看电视的时候，吃一点花生瓜子，可以很好的打发时间，而且这两样东西经常是一吃就停不下来，又很容易上火，更重要的一点是热量高，容易使人发胖，谁也不想过完年回去上班的时候，
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过年放假在家最幸福的事？当然是瘫在被窝里吃零食看综艺看纪录片看电影啦！所长今天推荐的下饭综艺、纪录片、电影，除了让人口水直下三千尺的美食，更有浓浓的烟火气/抓马的剧情/让人笑到头掉的瞬间，总有一款适合你！
01
我不是来参加综艺/真人秀的
/我是来搞笑的！/
小小厨神 MasterChef Junior（season1-6）
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传说地狱中有红莲业火，人下地狱就要忍受火烧煎熬，烧净自己的罪恶。虽然这是神话传说，不过现实中的确有这样一个巨大的“火坑”，熊熊大火一直燃烧了几十年都不灭，被人们称为“地狱之门”。去地狱走一遭是种怎样的体验？去一次地狱之门，就知道了。
这个现实中的“地狱”深坑，是中亚地区沙漠中一个一直处于燃烧状态的巨大坑
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又临近春节长假了，无论是回家团聚还是出门旅行，自驾是许多家庭的重要选择，何况春节假期高速公路还免费通行呢！
但包括许多老司机在内，对高速公路网傻傻分不清，对编号也是一脸懵懂，离开了导航就没了方向感！
其实，我国高速公路网的编号是有规律可循的，所以，理清全国的高速网是很简单的，当然，这里有些技巧需要
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草龟土伏苓祛湿汤
原料：粤森 牛大力200克，草龟500克，猪肉200克，土茯苓100克，红枣6个。
做法：把牛大力、草龟、猪肉、土茯苓、红枣一路放到砂煲内熬3至4个小时即可。
猪小肚薏米芡实汤
原料：猪小肚5个，蜜枣2个， 半斤猪骨， 薏米，芡实
做法：将猪小肚用盐揉洗净，之后加薏米，蜜枣，猪骨同猪小肚一起煲1个半小
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旅行，在路上会让我们不知不觉学会很多。2019年新年伊始，坐在酒店房间里，望着窗外晶莹的雪花，写下这篇短文，祝愿在路上的年轻人，每天都能发现新的自己，活出自己喜欢的样子！
有人说，去旅行只是因为喜欢在路上，喜欢旅行途中随时随地的快乐与感动；还有人说：“人生至少要有两次冲动：一场奋不顾身的爱情和一段走就走
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一年一度的春节运动会
简称：春运！又来啦！
又要扛着大包小包挤在人山人海里
美美的装扮瞬间被打回原形
狼狈、认怂、想原地爆炸……
左手右手各托一只行李箱？
再背个双肩背or挎个手提包？
行李箱溜跑不说，身体也左摇右晃的
超 危 险！
于是痛下决心，给行李减肥！
可冬天的衣服实在太厚了
使劲塞塞塞！还是
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有句话说：卤菜要香，全靠老汤。这老汤，也就是酱卤肉制品风味的灵魂。所以行家评价说：热菜气香，卤味骨香。
老汤之旅真正开始是从第二次卤制鸡鸭或排骨时，才是真正开始了这锅汤的“老汤之旅”， 如此反复，浓郁老汤就形成了。
自制家常卤水比例
（1000克食材的量）
酱油30ml / 冰糖80g / 盐10g
葱1段 / 姜1块 /
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